News archive
Red de banaan: modificeer hem genetisch
Het meest gewaardeerde stuk fruit onder Amerikanen en Europeanen, essentieel onderdeel van het dagelijkse dieet in veel derde wereldlanden: de banaan. Maar een schimmel die hem halverwege de vorige eeuw in de tang had, heeft zich gemuteerd en een nieuwe stam bedreigt nu weer onze gezonde gele snack. Sinds de jaren negentig rukt de nieuwe versie van de Panama-ziekte op en besmet bananenplantages over de hele wereld. En er is niets tegen doen, de schimmel is niet te bestrijden.
Gisteren werd bekend dat twee van de grootste bananenproducenten ter wereld, Chiquita en Fyffes, gaan fuseren. Gaan ze de krachten bundelen om de strijd aan te gaan met de Panama-ziekte of is het binnenkort gedaan met de banaan? Gert Kema, onderzoeker aan de Universiteit Wageningen ziet de fusie als een kans: "Het is hun bestaan. Het lijkt me wel dat zij beseffen hoe belangrijk het is om hun product te redden en dat ze dit probleem serieus moeten nemen. Maar dit is natuurlijk niet alleen het probleem van maar één bedrijf. Er is een cultuurprobleem in de bananenbrache, er heerst nu een beetje een 'sit back and relax-houding'.
De Universiteit Wageningen doet al jaren onderzoek naar de wereldwijde bananenproductie. Volgens onderzoeker Gert Kema is de Panama-ziekte een serieus probleem, 'maar hoeven we niet meteen in paniek' te raken dat de banaan binnenkort niet meer onder ons is. De grootste bananenexporteurs ter wereld zijn Ecuador, Colombia, Costa Rica en de Filippijnen, waarbij de Panama-ziekte is tot nu toe alleen waargenomen op de Filippijnen. Vooral Azië heeft op dit moment te kampen met de schimmel en onlangs werd hij ook waargenomen in Jordanië en Pakistan. Maar volgens Kema is het niet de vraag 'of de schimmel ook zal oprukken naar Afrika en Zuid-Amerika, maar wanneer'.
Tags: nieuws, schimmel, voedsel
Comments
Log in to read and post comments